信州の国宝善光寺が信頼される限られた商品のみ善光寺マークをつけることを許す「御公許」善光寺門前のおやきです。信州の暮らしにしっかりと根を張り続ける郷土食「おやき」地粉を練った皮で季節の野菜や山菜を丸く包み込みます。かつては米の取れない地方の主食として、四季折々の行事では願いを込めたご馳走として、信州の暮らしに彩りを添えてきました。手作りにこだわり続けて30年。膨らし粉を使わずに、地粉だけで生地を作り、自家製の信州みそで味付けした四季折々の野菜を、ひとつひとつ手包みしています。試行錯誤の末にたどり着いた製法により、皮の“香ばしさ”と“もちっ”とした“コシ”のある食感が生まれました。今日ではスローフードとしても人気が高まり、「長野県味の文化財」に指定されました。素朴で、どこか懐かしい味わいをお楽しみ下さい。「善光寺おやき」の美味しい食べ方袋から出さずに、そのまま電子レンジで温めてお召し上がり下さい。電子レンジ(500W)で1個につき1分30秒程。冷たいところがない様に、おやき全体を温めて下さい。注：つぶあんは温めすぎると、あんの水分が蒸発して破裂する恐れがありますので、御注意下さい。歯ごたえのある”香ばしい味”を楽しむには電子レンジで温めた後、焼き目がつくようにフライパン又はオーブントースターで、両面焼いてお召し上がり下さい。※商品到着後、すぐにお召し上がりにならない「おやき」は、冷凍庫にて保存して下さい。組み合わせ変更もOKです！※こちらの商品は、単独でのお届けとなります。他商品との同梱包は出来ませんのでご了承ください。
さらに詳しい情報はコチラ≫